乐昌市梅花镇在极力打响擦亮梅花镇高山蔬菜品牌的同时，引进新品种、提高种植技术、扩大种植面积方面下苦功，大力推进高山蔬菜种植和发展。

　　作为粤北第一农业大镇，乐昌市梅花镇以平均500米高海拔的天然优势条件及昼夜温差大的天然气候，造就了梅花镇高山蔬菜脆、鲜、甜的特点。经梅花镇乡村振兴运输队冷链直接配送至珠三角各大城市的梅花土特产店，直达顾客手中，广受群众欢迎。

　　当前，梅花镇高山蔬菜产业普遍存在冬季种植空白区，为有效利用土地资源，进一步提升梅花镇高山蔬菜产量，丰富广大群众的菜篮子，梅花镇积极探索冬季轮作新模式，并以点带面进行试点工作。

　　在梅花镇大坪村，100多亩试验田上，冬季轮种的土豆经过冬天的孕育正在抽出新芽。在去年10月油南瓜收成后，土豆的种植也马上开启，直至4月收成。

　　据悉，在当地政府及农业局的大力支持下，经省农科院专家进行论证，梅花镇引进的荷兰15号土豆具有早熟、优质、高产、抗病高产耐寒的特点，适合梅花镇当地气候特点，能有效填补冬季种植空白区。

　　在试验成功后，梅花镇将在5000多亩山地上推广土豆轮作，以实现土地高效利用，并将以稳步推进农业增产增收，带动镇域经济高效发展的战略规划，继续推进冬种糯小麦200亩、冬季高山蔬菜（叶菜类）200亩的测试种植，并逐步推广至梅花镇两万多亩高山蔬菜种植地，以更好填补冬季种植空白区，提高村民收入，为全面实现乡村振兴添砖加瓦。